在北方地區，荷花種子的適宜泡水時間通常是在春季或初夏。具體的月份會受到氣候因素的影響，因此需要根據當地的氣候和季節來確定最佳的泡水時間。

一般而言，在北方地區，3月至5月之間是較為適宜的泡水時間段。這個時期的氣溫逐漸回暖，水溫也相對較高，有利于荷花種子的發芽和生長。

在選擇泡水時間時，你可以關注以下幾點：

- 氣溫：確保氣溫達到適宜的范圍，荷花種子在溫暖的環境中更容易發芽。

- 光照：提供足夠的陽光照射，陽光有助于刺激種子發芽。

- 水質：使用清潔、無污染的水進行浸泡，保證良好的水質。

通過選擇合適的時間和提供適宜的環境條件，你可以增加荷花種子成功發芽的機會。記得耐心等待并細心照料，期待看到美麗的荷花綻放！